JAMA Dermat：可以通过烹饪来改善症状吗？

一项对超过3500名法国人病征的研究者推测，饮品越好肥胖症，疾病疼痛就越好较轻。说明而言，如果病征对蕴含碳水化合物的“波斯湾饮品”保持得越好好，那么他们的疼痛就越好才会越好来越好相当严重，且无论病征是否肥胖，这一结果都是创立的。该研究者已刊发在《JAMA Dermatology》上。波斯湾饮品蕴含蔬果、蔬果、全谷类、橄榄油和的食品等，而瘦肉、食品和酒精则不构成在内。美国胸腔协会等组织一直推荐波斯湾饮品作为对胸腔肥胖症其所的饮品手段。从前，这项新研究者提议这样一种看法，即波斯湾饮品也很难对付免疫会疾病，比如。一位美国内科药剂师也同意该看法。美国锡安健康集团的亨廷顿公立医院Scott Flugman博士知道：“如果这项推测被进一步的研究者表明，那么它将对内科药剂师治疗的手段造成巨大变化。这假定，即使没有超重的病征也可以通过变动饮品来强化疼痛。”研究者负责人、Henri Mondor国立大学公立医院的Celine Phan博士知道，这项研究者基于全法国人居民肥胖症清查信息，涉及到大约36000人，其中超过3500人身患某种形式的。除了询问病征他们疼痛的相当严重程度之外，这项清查还分析报告了他们坚持波斯湾饮品的说明情况。组织者被可分四支：西北面最“底部”的三分之一的饮品与波斯湾饮品相较较，两端的三分之一的饮品近似于波斯湾饮品，“顶上”的三分之一非常符合波斯湾饮品。研究者人员根据年龄、运动说明情况、肥胖、吸烟，和的其他潜在安全性因素优化了他们的研究者结果。相较于最“底部”的那三分之一，西北面两端和“顶上”的人患相当严重疼痛的安全性分别高29%和22%。研究者人员合理化，这项研究者并没有表明连续性。比如，一般来说是波斯湾饮品减轻了疼痛，而不太可能是脂肪、牛奶等西式饮品激化了疼痛。但是研究者人员同时指出，波斯湾饮品抑制黏膜的功效不太可能对淋巴结（免疫）系统会或肠道中的其所生物起到了起着。波斯湾饮品蕴含维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些碳水化合物成分都带有抗炎起着。相反，众所周知西式饮品带有不肥胖症的促炎起着。Flugman指出：“这些年来，和系统会性黏膜之间存在关联性的证据越好来越好多，在病征变动生活手段之后，他们皮肤的疼痛想得到了微小的强化。”但是他合理化，肥胖症饮品很难减轻疼痛，即使对于不超重的人来知道也是如此。明尼阿波利斯特诺克斯山下公立医院的内科药剂师Michele Green博士也同意这项新推测，她知道：“通过波斯湾饮品，病征可以人体内更多非加工的蕴含碳水化合物的物质。饮品越好‘干净’，引起继发性病原体的可能性就越好高。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.